ラーメンと居酒屋のハイブリッドスタイル
旨味とコラーゲンたっぷりの濃厚鶏白湯らぅめん
Ramen Izakaya Style
Ramen with thick chicken white soup full of flavor and collagen
居酒屋风格的拉面
厚实的白玉鸡肉拉面，口味丰富，有胶原蛋白。
おすすめの一品
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濃厚鶏白湯らぅめん
Thick Chicken White Soup Ramen
丰富的鸡肉白汤拉面
◆タレ【塩】
厳選した数種類のこだわりの塩を使用した秘伝ダレ
◆スープ【鶏白湯】
信州の恵みの水と鶏100％で旨味を抽出して炊きだした旨味たっぷりコラーゲンたっぷりの鶏白湯スープ
◆麺【平打中太ちぢれ】
のどごし抜群しっかりとした麺の味わいは、東京・三河屋製麺で作っていただいています
◆チャーシュー【味噌】
信州味噌で煮込んだやわらか味噌煮込みチャーシュー
◆sauce[Salt]
Secret sauce made with carefully selected salt.
◆soup[chicken white soup]
Chicken white soup full of flavor and collagen, made by extracting the flavor of 100% chicken and water from Shinshu.
◆noodles [flat, medium-thick, coarse]
The noodles are made by Mikawaya Noodle Company in Tokyo.
◆roasted pork fillet [Miso]
Tender Miso Braised Pork Belly Stewed with Shinshu Miso.
◆酱[盐]
用精心挑选的盐制作的秘密酱。
◆汤[鸡肉白汤]
白玉鸡汤充满了香味和胶原蛋白，从信州的福水和100%的鸡肉中提取味道烹制而成。
◆面条[扁平、中等厚度、粗大]
面条是在东京的三河屋面条公司制作的。
◆烤肉[味噌酱]
信州味噌炖鲜嫩猪肚。
店舗からのお知らせ – Info
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2021年9月13日
９月１３日より通常営業 再開のお知らせ
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2021年8月27日
長野県からの要請に基づく９月１２日まで休業延長のお知らせ
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2021年8月24日
長野県からの要請による休業のお知らせ
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2021年8月17日
長野県からの要請に基づく営業時間短縮のお知らせ
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2021年8月3日
吟屋食堂 8月のお知らせ
メニュー – Menu
※下記はメニューの一部です。
※The following is a partial menu.
※以下是部分菜单。
テイクアウト – Takeout
餃子など一品料理のテイクアウトが可能です。
※詳細につきましては店舗にお問い合わせください。
Gyoza and other dishes are available for takeout.
For more information, please contact the store.
饺子和其他单菜餐可供外卖。
更多信息请联系本店。
マップ – Map
◆道順
長野駅より徒歩３分
店舗情報 – Info
喫煙：不可
※パーティ、貸し切り要相談
※宗教対応、アレルギー対応は直接お問い合わせ下さい。
Smoking: No
※Parties and private parties are available upon request.
※Please contact us directly for religious and allergy support.
吸烟：无
※可根据要求提供宴会和私人聚会。
※请直接与我们联系，以获得宗教支持和过敏症支持。
ギャラリー – Gallery
店長あいさつ – Message
当店は長野駅近くに位置しオフィス商業街にあります。
美味しいラーメンや定食お食事だけでも。またチョイ呑みだけでも、もしくはお酒を飲んで〆のラーメンまででも、ここ一軒でお客さまに便利なお店作りを学生さまから働かれている方々から土日はご家族様など幅広いお客さまにご利用いただいております。
是非長野にお越しに来られた際には、ぜひ当店もご利用ください。
We are located near Nagano Station in a business district.
We have a wide range of customers, from students to workers to families on weekends.
When you come to Nagano, please visit our restaurant.
我们的餐厅位于长野车站附近的办公商业区。
如果你正在寻找美味的拉面或套餐，这是你的地方。 我们有广泛的客户，从学生到工人到周末的家庭。
当你来到长野时，请访问我们的餐厅。